Un primo piatto di pesce primaverile facile e veloce da preparare.
Portare a bollore l'acqua e salarla. Immergervi quindi la pasta.
Soffriggere 2 spicchi d'aglio in una padella con poco olio evo. Tenere inclinata la padella per far si che l'aglio rimanga immerso nell'olio.
Aggiungere al soffritto i piselli e i gamberetti surgelati. Cuocere 5 minuti fino a che saranno completamente scongelati. Aggiungere quindi un cucchiano di fumetto di pesce disidratato (serve ad accentuare il sapore di crostacei del sugo).
Scolare la pasta e trasferirla nella padella con il sugo. Aggiungere il prezzemolo tritato e spadellare qualche istante. Impiattare e servire. Buon appetito!