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broccoli nella friggitrice ad aria
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Broccoli nella friggitrice ad aria

I broccoli nella friggitrice ad aria sono un contorno vegetariano davvero delizioso e facile da preparare.
Piatto Contorni
Cucina Italiana
Keyword broccoli, friggitrice ad aria
Calorie 500 kcal
Autore Gianni Polesello (https://www.mangiabevigodi.it)

Ingredienti

  • 2 broccoli
  • 70 g parmigiano
  • pangrattato q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Istruzioni

  1. Tagliare i broccoli a pezzi e lavarli. Non gettare il torsolo ma rimuovere le parti più fibrose e tagliarlo a pezzi.
    tagliare i broccoli
  2. Cuocere i broccoli in pentola a pressione per 5 minuti a partire dal fischio.
    cottura broccoli in pentola a pressione

  3. Trasferire i broccoli in una pirofila sufficientemente piccola da entrare nel cestello della friggitrice ad aria (vedi la mia). Una volta riempito il fondo della pirofila aggiungere qualche cucchiaio di parmigiano sopra i broccoli. Aggiungere quindi i broccoli rimasti.

    cospargere i broccoli con parmigiano

  4. Cospargere i broccoli con pangrattato, parmigiano, sale e pepe. Ungere i broccoli con un filo d'olio.

    Aggiungere ai broccoli parmigiano, pangrattato, sale, pepe e olio

  5. Trasferire la pirofila nel cassetto della friggitrice ad aria e cuocere per 10 minuti a 180-200 °C.

    cottura broccoli nella friggitrice ad aria
  6. Sfornare e servire.
    broccoli nella friggitrice ad aria

Video ricetta