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Biscotti lecca lecca
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Biscotti lecca lecca

Simpatici e colorati biscottini a base di pasta frolla e pasta di zucchero che possono essere preparati anche in versione natalizia o pasquale.

Piatto Dolci
Cucina Italiana
Keyword biscotti, biscotti lecca lecca, biscottini, dolci, natale, pasqua, ricette
Preparazione 50 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 1 ora
Autore Gianni Polesello

Ingredienti

  • 850 g pasta frolla
  • pasta di zucchero q.b.
  • coloranti alimentari q.b.
  • sciroppo d'acero q.b.

Istruzioni

  1. Stendere la pasta frolla ad uno spessore di 5 mm. Ritagliare le sagome con un taglia biscotti ed infilare all'interno uno spiedino di legno. Infornare a 180 °C per circa 10 minuti (i biscotti devono apparire dorati)

  2. Sfornare i biscotti. Mentre si raffreddano colorare e stendere la pasta di zucchero (ad uno spessore il più possibile sottile).

  3. Ritagliare la pasta di zucchero con le stesse formine utilizzate per la pasta frolla.

  4. Incollare le sagome di pasta di zucchero alle sagome di pasta frolla utilizzando poco sciroppo d'acero.

  5. Decorare i biscotti lecca lecca con pasta di zucchero colorata.

Note

Per preparare la base dei biscotti utilizzare seguire la nostra ricetta collaudata per la pasta frolla.