Taggato: Risotto in pentola a pressione

Risotto con asparagi 0

Risotto con asparagi (in pentola a pressione)

Il risotto con asparagi è un primo piatto tipico della stagione primaverile. E’ ottimo sia preparato con gli asparagi bianchi che con quelli verdi. Qui propongo la ricetta con cottura in pentola a pressione: perfetta per chi ha i minuti contati. Vai subito alla ricetta stampabile o continua la lettura per vedere...

Risotto rosso con i piselli 2

Risotto rosso con i piselli (Risoto rosso co i bisi)

Il risotto rosso con i piselli è un piatto tipico della cucina veneta. Per velocizzarne la preparazione propongo la ricetta con la pentola a pressione. Vai subito alla ricetta e alla video ricetta oppure continua la lettura per le foto dei vari passaggi.

Risotto con salame 2

Risotto con salame

Il risotto con pasta di salame è un primo piatto tipicamente lombardo. Questa ricetta è una mia rivisitazione adattata per la pentola a pressione.