Ricette goduriose e facili da realizzare. Trucchi e consigli in cucina.
I ravioli di zucca, gorgonzola e noci sono un primo piatto autunnale ed invernale perfetto per essere servito nelle feste e nelle occasioni speciali. Vai subito alla foto ricetta o alla ricetta stampabile con i dosaggi, oppure continua la lettura per la presentazione del piatto.
Gli spaghetti con bottarga sono un primo piatto di una bontà esagerata nella sua semplicità. Ecco come valorizzare l’ingrediente al meglio. Vai subito alla foto ricetta o alla ricetta stampabile con i dosaggi, oppure continua la lettura per la presentazione del piatto. NB: se qualche passaggio non ti è chiaro, chiedimi un...
Per preparare questo primo piatto inizia a soffriggere la cipolla. Aggiungi quindi il tonno, i pomodori secchi precedentemente sbollentati e tritati, i capperi e le olive. Spadella quindi la pasta con il sugo insieme a un po’ di acqua di cottura.
La pasta con mortadella e philadelphia si prepara stufando la mortadella a cubetti in una padella. Si aggiunge quindi il philadelphia e poca acqua di cottura. Infine si spadella la pasta e la si cosparge di granella di noci. Vai subito alla foto ricetta o alla ricetta stampabile, oppure continua la lettura...
Cerchi un primo piatto estivo a base di molluschi? Questa pasta con polpo e peperoni è semplicissima da preparare ma davvero molto saporita. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua la lettura per vedere le foto dei vari passaggi.
Hai comprato dei calamaretti spillo e non sai come cucinarli? Gli spaghetti al nero sono un’ottima soluzione e la pulizia dei calamari sarà velocissima. Vai subito alla ricetta stampabile o continua la lettura per vedere le foto dei vari passaggi.
La pasta con sgombro e crema di piselli primo piatto a base di pesce azzurro semplice, economico e veloce da preparare. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua la lettura per vedere le foto dei vari passaggi.
Stai cercando un’idea per una pasta con le carote? Queste caserecce con carote e pancetta fanno al caso tuo. Il formato di pasta campano si sposa perfettamente con il condimento arricchito dal tocco orientale dato dalla salsa di soia. Vai subito alla ricetta stampabile o continua la lettura per vedere le foto...
Hai raccolto dei bruscandoli e vuoi una ricetta diversa dal tradizionale risotto o frittata? Ecco un primo piatto veramente speciale. Il sapore acidulo e fruttato del luppolo selvatico si sposa con la dolcezza dei gamberoni rossi in un piatto dal sapore unico. Vai subito alla ricetta stampabile o continua la lettura per...
I cavatelli sono un formato di pasta tipico del Molise e della Puglia. Normalmente sono serviti con un ragù di braciole o di ventricina. Io, per stare più leggeri, li ho conditi con un ragù di bresaola. Vai subito alla ricetta stampabile o continua la lettura per vedere le foto dei vari...
