Strudel salato di zucchine, melanzane e pancetta
Stufi del solito strudel di mele? Lo strudel salato di zucchine, melanzane e pancetta è l’alternativa che non ti aspetti.
Categoria: SECONDI
Insalata di baccalà freddo con pomodorini, capperi e olive
L’insalata di baccalà freddo con pomodorini, capperi e olive è un secondo piatto di pesce molto colorato, saporito e tipicamente estivo.
Come cucinare il cefalo alla griglia
Siete alla ricerca di ricette che spiegano come cucinare il cefalo? Cominciate con l’accendere il barbecue: il cefalo alla griglia è la scelta migliore!
Cosce di pollo alla birra – Una ricetta dal sapore nordico
Le cosce di pollo alla birra sono un delizioso e sostanzioso secondo piatto di carne, perfetto per gli irriducibili cultori del malto e del luppolo. Vai direttamente alla ricetta stampabile, oppure continua la lettura per approfondire e vedere le foto dei vari passaggi.
Torta salata feta pomodori olive, una ricetta perfetta per i picnic
La generale e principale caratteristica dei capolavori greci è una nobile semplicità e una quieta grandezza. Così scriveva Johann Joachim Winckelmann a proposito del neoclassicismo. Si potrebbe dire lo stesso della cucina greca: ingredienti semplici, olive nere, aromi mediterranei, il tutto legato insieme con grande armonia.
Sovracosce di pollo alla griglia con pelle croccante
Stufi della solita grigliata? Pelle croccante e interno succulento sono le chiavi del successo per questo secondo piatto a base di pollo.
Sgombro alla griglia – Mangiare bene spendendo poco
Lo sgombro alla griglia è un secondo piatto molto saporito a base di pesce povero. In pratica il detto “poca spesa tanta resa” applicato al mercato ittico.
Gamberoni su piastra di sale in padella. La ricetta di Gianfranco Pascucci
I gamberi su piastra di sale in padella sono una ricetta furbissima di Gianfranco Pascucci vista in una puntata de La Prova del Cuoco.
Frittata con i bruscandoli. La fortaia perfetta per la festa di San Marco
La fortaia (frittata) coi bruscandoli è un piatto regionale veneto che si mangia solitamente in occasione della festa di San Marco.
Pollo a pezzi in casseruola. Una ricetta della domenica semplice e saporita.
Il pollo a pezzi cucinato in casseruola è un secondo piatto di carne economico e molto facile da realizzare. In altre parole: poca spesa e tanta resa!
