Cicchetti di aringa affumicata grigliata con patate
L’aringa affumicata grigliata, servita su di una fetta di patata lessa con un’emulsione aromatica, è un tipico antipasto della cucina tradizionale veneta.
Categoria: ANTIPASTI
Finger food con indivia belga, caprino e noci. Cicchetti primaverili per accompagnare aperitivi all’aperto.
Questi cicchetti con indivia belga, caprino e noci sono decisamente primaverili. L’ideale per accompagnare i primi aperitivi all’aperto dell’anno.
Crostini alle pere e gorgonzola. Al contadino non far sapere quant’è buono il formaggio con le pere
Questi crostini con pere al vino rosso e gorgonzola sono ideali per spezzare l’appetito davanti ad un calice di prosecco o di raboso rosato.
Filetti di aringa marinati con nastri di carote al limone – Quando il cibo povero si traveste da ricco.
I filetti di aringa marinati con nastri di carote al limone sono un antipasto economico ma molto saporito e coreografico.
Cocottine con salsicce, patate e peperoni
Le cocottine con salsicce, patate e peperoni sono un antipasto colorato e veloce da preparare. L’ideale per stupire gli ospiti a tavola.
Tartellette salate con radicchio di Treviso e gorgonzola
Le tartellette salate con radicchio di Treviso e gorgonzola sono un antipasto tipicamente invernale facile da preparare e di grande effetto. Vai subito alla ricetta stampabile oppure continua la lettura per vedere gli abbinamenti a questa ricetta e le foto del procedimento.
Crostini con crema di avocado, gamberetti, peperoni e lime. Cicchetti alternativi e colorati per valorizzare aperitivi tradizionali.
I crostini con crema di avocado, gamberetti, peperoni e lime sono cicchetti (finger food) perfetti per accompagnare il prosecco o lo spritz durante l’aperitivo.
Cappuccino di zucca e funghi porcini con crema di gorgonzola
Il cappuccino di zucca e funghi porcini con crema di gorgonzola è un antipasto autunnale molto scenografico e facile da preparare.
Aringa affumicata con finocchi in saor
L’aringa affumicata presentata su di un letto di finocchi in saor è un antipasto molto saporito ideale per iniziare un pranzo o una cena a base di pesce, o semplicemente per spezzare l’appetito durante l’aperitivo davanti a un calice di prosecco.
